第三，抢抓储备
　　想方设法保供应
　　一是加强动态监测，实施分类保供。发挥重点商超预警监测作用，根据风险和需求变化，及时调整实施分类保供方案。
　　二是优化供应结构，提升本地比例。研究组建国有蔬菜公司，加强国有蔬菜基地建设，优化本地蔬菜结构，健全生猪储备制度，加大本地蔬菜和生猪的供应。
　　三是不断完善机制，提升应急储备。落实专项资金，鼓励本地批发市场和企业到省外签订蔬菜采购协议，市政府专门安排1000万资金支持商贸集团去外地采购。进一步提高蔬菜、猪肉储备，计划增加耐储蔬菜300吨、冻猪肉1560吨。
　　四是创新销售模式，促进产销对接。推广农超、农社对接等模式，搭建更多产销对接和市场供应渠道。